L’érablière, baignée de soleil, profite d’un ensoleillement du lever au coucher du soleil, ce qui favorise de longues coulées. La qualité du sirop est assurée grâce à une cuisson au feu de bois constante et à la rigueur dans chaque étape de sa préparation. Son goût d'érable velouté saura vous charmer. Depuis quelques années, cette 4e génération d’acériculteurs maximise le potentiel de de leur érablière avec de nouvelles installations bâties grâce aux ressources de celle-ci. En effet, tout le bois dont est construit la nouvelle cabane à sucre a été prélevé dans l’érablière.
